Hitokuchi Jap Restaurant 一口屋

应该是两年前吧，我在我家附近骑车去买东西时，看到一间日餐店。它开在集装箱改成的小店里。于是便抽空去尝鲜。由于很少吃日餐，于是便点了炸蔬菜（yasai），鲜菇牛肉，腌制小章鱼来尝尝。一吃之下，感觉不错。野菜是蔬菜切丝后油炸而成，配一些青菜叶，淋上一些日式酱料，吃下去不感觉油腻，也没大块难咽之感。鲜菇牛肉既有荤食之美，也有菌菇之鲜。之后陆陆续续有去吃。吃过茶杯蛋，拉面，炸虾，味增汤，咸蛋炸鸡等等。每次发上朋友圈，都有人问在哪里，说卖相不错。和店长交谈之下，知道他们的食材如蚌类是空运进来的。选用的米也是很朴实的日本米。去年开始，有了寿司。味道也不错，而且价钱公道。于是推荐给东马诗巫的朋友。店开在旧的巨人市场（现在的Everwin霸级市场）外面的集装箱店。店名是Hitokuchi Japanese Restaurant。星期三休息。附上几个图和寿司价目表供参考。