沙巴巴瑶族 Bajau

去过马来西亚西巴丹島或仙本那潜水的人，会遇到一个当地的土著，叫做巴瑶族，有海上吉普赛人之称。生活困苦，每每向游客乞讨食物和小费。他们没有国籍，无法上学和享有医药福利，一旦生为巴瑶族，大概一生的命运就是颠沛流离了。

巴瑶族（Bajau）是东南亚的一个民族，生活在菲律宾、马来西亚和印度尼西亚之间海域。多数人潜海捕鱼为生，常被称为“海上吉普赛人”，被认为是最后一支海洋游牧民族。
巴瑶人数百年来，世世代代生活东南亚海域，甚少踏足土地。
“巴瑶”在印尼语里是“海上之民”的意思，这个古老的海洋游牧民族常被比喻为“海上的吉普赛人”，是一个游牧民族、航海民族，他们拥有发达的海上贸易和自给性渔业。也叫巴夭族。

想多了解的，可以浏览：https://baike.baidu.com/item/%E5%B7%B4%E7%91%B6%E6%97%8F

槟榔 Pinang

槟榔在马来西亚和台湾地区并不是稀客。台湾尤其多人嚼食槟榔。其是热带植物。马来西亚槟島的英文名Penang就是马来名Pinang 译过去的。其学名为Areca catechu。食用槟榔的人，把槟榔过剥开，内有可以嚼食的部分。通常吃了嘴巴牙齿都会变成红色。吃得多的还会醉槟榔，如苏东坡所做的诗：两架红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔。

槟榔有医药作用，就是可以治疗寄生虫。不过也会致癌。吃得多了会上瘾，也有人口腔溃烂。以前台湾还有槟榔西施，就是美女穿得性感的，在档口兜售槟榔。除了热带和台湾，湖南，海南，潮汕，印度等地的人都有食用槟榔的习惯。

酸杨桃 Belimbing asam

在早市闲逛时，看到一个很像黄瓜的瓜果，问伊班摊主是不是土生黄瓜。她说不是，叫masam/asam Iban。Masam 在土语里是酸的意思。然后谷歌了一下，没发现有叫masam 的瓜果。试看其他搜寻方法，结果找到它的俗名叫Belimbing asam 或Belimbing buluh。直译就是酸杨桃。其学名叫Averrhoa belimbi 。是一种在马来西亚及印尼的热带瓜果。其味带酸，不能生吃，多数时候是切丝后配叄巴或江鱼仔吃。也有人用其酸味去除淡水鱼的腥味。

网上很多文献说它有医疗作用。其一是抗菌。可以理解的是因其酸性，可以使某些细菌不长，比如绿脓杆菌Pseudomonas aeruginosa  和 金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus。对枯草杆菌Bacillus subtillis 也小有功效。 不过这要进一步的科研。

功效二是能医治糖尿和高血压。对于生活在郊外的人们，这种土方或许能暂缓病情。但有待科研。功效三是能美颜。其能去除痘痘或白斑。功能四是治疗咳嗽。也有报道说这种植物生产甲醇methanol。总之，要解开治疗的元素要靠有意研究它的科研工作者了。

参考：
1. Belimbing Asam, Apa Khasiatnya：http://animhosnan.blogspot.com/2015/06/belimbing-buluh-apa-khasiatnya.html
2. 马来文维基：https://ms.wikipedia.org/wiki/Belimbing_buluh
3. 英文维基：https://en.wikipedia.org/wiki/Averrhoa_bilimbi

亚答籽

本图黄瓜 Timun betu

今天在农市摊位看到一个似瓜似果的蔬果。有黄青色的，也有橘色的。触感比芒果硬。摊主不在，问了隔壁摊位的伊班大叔。他说叫Timun betu。网上只有它的马来文解说，并没有中文名，于是我就音译了一下，叫本图黄瓜吧。大叔说懂得吃它的人会觉得好吃。跟其他的土著蔬果一样，一般人喜欢把它切丝，然后伴以辣椒，叄巴或其他调料，就可入口。

网上资料说其口感较接近西瓜多过黄瓜。或者也是两者的混合体。生吃的话口感柔软，也可煮汤，或者喝土酒时配着吃。砂劳越的伊班叫它做Entimun betu. 比达友族叫Timun Ntabuk, 沙巴州人则叫它做buah Batad。英文有人叫做婆罗洲原生黄瓜 indigenous Borneo cucumber。

参考：

1. 马来文讲说： http://pengerindunet.blogspot.com/2013/02/sarawak-kata-buah-betu-sabah-bilang.html

教育理念随笔

大马随着世界大潮在国内推动工业4.0革命，意欲把国家提升至发达国家的水平。在这个革命引领之下，数码科技，网络科技和生产技术正以前所未有的速度相互结合。扩大了各科技的应用层面。此变化将对人类的生活，学习，工作，企业，市场及经济产生翻天覆地的改变。科技的迅速发展，冲击着各行各业，造成对数理工程科技（STEM）和创新人才的巨大需求。未来的人文，社会与经济的发展，实实在在的需要依靠科技创新驱动。因此，许多发达国家预测在不久的未来，80%的工作需要具备STEM的知识和技能。各国的当务之急，是革新教育制度和教学方法，以提升青少年对STEM的兴趣和效率，引导他们发挥创意和创新能力，为将来深造和就业作充分的准备。

大马在2013国家教育蓝图中已经在某种程度上把STEM教育融入中小学的数理教育中。除此之外，国际学校也不落人后，自主引入了一套结合STEM的科学课程纲要。不过STEM不只是一个概念，它在美国历经了三十几年的发展，有着西方的教育实施方式：自主探索，不盲目应试，以学生为本位，教师为辅助者。若要在东方贯彻这套教法的话，得逐步和本土文化磨合。还有我们的教师是在传统从上而下的教育培养出来的，要转为学生为主体的学习必定会有阵痛，而且价值观会经历一段摇摆的过程，比如学生敢于挑战课堂上的知识点，教师得要能接受挑战，当然这挑战必须是有思考根基的。若是无的放矢，那教师要有能引导的能力。

希望我们的教育体系能多些空间，让学生有创新的概念，而不是把天马行空，自由思考的能力抑制了，如果是后者，这样我们倒不如回到科举年代背八股文应试就好，社会次序不会像现在如此混乱。时代始终是前进的，我们的社会未来会如何没人能断定，但是激发创意对社会的发展是有益的。我们在洪流中必须具备游泳的能力，也要有定力，能决定自己游向何方。同样，决定新生代的生存能力的核心是优良的价值观，让他们在各种思潮中不迷失自我。正如古人说明白别人容易，明白自己难。